Sunday, May 29, 2011

Czekoladowe z orzechami laskowymi

Uwielbiam lepkie, rozpływające się w ustach ciasta - a to jest właśnie takie. Orzechy laskowe z powodzeniem można zastąpić świeżymi owocami.

Składniki:
  • kostka masła lub margaryny
  • 3 łyżki naturalnego kakao
  • 100 g cukru pudru
  • 5 łyżek wody
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • orzechy laskowe i cukier puder do ozdobienia
Masło rozpuścić, dodać kakao, 5 łyżek wody i cukier puder - mieszać, aż wszystko będzie miało gładką konsystencję. Odlać z tego ok 50 ml i odstawić do ostygnięcia. Do ostygłej masy dodać jogurt, mąkę, proszek, jajka, ekstrakt i połączyć wszystko mikserem. Piec 40 min w temp. 180 C (do suchego patyczka). Gdy ciasto ostygnie polać go pozostałą polewą czekoladową, ozdobić orzechami laskowymi i cukrem pudrem.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...