Deszcz nie daje za wygraną, trzeba się zatem pocieszyć czymś pysznym. Tym razem w moim ogródku króluje krzak maliny, którego zielone gałęzie aż uginają się pod ciężarem malin. Wiedziona pokusą zrywam różowe owoce, z trudem omijając wałęsające się tu i ówdzie pająki i czyhające na mnie mrówki. Deser jest to bardzo dietetyczny, prosty i szybki.
Składniki:
- 250 g malin
- 400 g waniliowego serka homogenizowanego
- 5 łyżek wody
- 1 łyżka żelatyny
- ok. 15 biszkoptów
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 50 g masła w temp. pokojowej
- 2 łyżki mleka
Biszkopty wyłożyć w całości na dno naczynia. Te które się nie zmieściły pokruszyć, dolać mleka, dodać masła i wymieszać na w miarę gładką masę. Wyłożyć w puste miejsca między biszkoptami.
Serek waniliowy wyłożyć do miseczki, żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i wlać do serka. Dodać ekstraktu - wszystko wymieszać i wyłożyć na biszkoptowy spód. Dekorować umytymi malinami. Wstawić do lodówki na parę godzin.
bajeczny i deserowo skuteczny ;)
ReplyDelete