O nas

A. i T., on i ona - rozrzuceni pomiędzy Warszawą, Poznaniem, Kielcami a Gostyninem - gotują, podróżują, smakują - czyli oryginalność w blogowym wydaniu. Na szczęście rzeczywistość nie wygląda tak płasko jak jej wirtualny odpowiednik.

Byliśmy zatwardziałymi fanami mięsa, do momentu, aż ktoś wpoił nam, że dieta warzywna rozwiąże większość naszych problemów zdrowotnych a nawet uleczy te, których jeszcze nie dostrzegliśmy, a które na pewno gdzieś tam się czają. No to podjęliśmy wyzwanie i w ramach eksperymentu odżywiamy się na sposób wielkomiejsko-wegetariański (tak, tak, czasem główne składniki przyprawiają cenowo o zawrót głowy - ale walczymy z tym trendem i staramy się prezentować kuchnię zdrową i jednocześnie taką, która nie puści nas z torbami) z dużymi skłonnościami do weganizmu.

Ponieważ jednak nie mamy zamiaru serwować naszemu organizmowi radykalnych zmian od czasu do czasu do jadłospisu wpadnie jakieś mięso.

Teraz już rozumiecie skąd taka rozbieżność w przepisach z pierwszego etapu blogowania - pełnego przepisów mięsnych i często czysto hedonistycznych, które pozwoliły nam przybrać parę kilogramów, a drugiego okresu - zdrowego, zrównoważonego i w większości zielonego. Zapraszamy was do śledzenia naszych kulinarnych poczynań, konsumenckich testów i wojaży po polskich restauracjach. Nawet jeśli jesteście fanami mięsa znajdziecie tu mnóstwo pomysłów na dania, które dopełnią waszą dzienną dawkę pokaźnego udźca albo staną się fajną alternatywą na "bezmięsne poniedziałki" czy piątki...jak tam wolicie!


Pozdrawiamy!